Le fonds de commerce est une notion juridique qui renvoie à l’ensemble des éléments incorporels (enseignes, clientèle, droit au bail, marques, licences) et corporels (matériel, outillage, mobilier) affectés à l’exploitation d’une activité commerciale ou industrielle. Il fait partie des points clés à évaluer dans le cadre d’une transaction (achat-vente, cession). Son évaluation est primordiale pour le futur acquéreur en ce sens qu’elle lui permettra de savoir si celui-ci correspond à son projet et surtout connaître les points forts et faibles du fonds de commerce.
Du coté du vendeur (acteur propriétaire), elle permettra de :
- Démarrer la commercialisation,
- Arbitrer sur la réalisation de travaux ou la cession de fonds
- Savoir s’il est plus intéressant de vendre le bail ou le fonds